很多人會好奇我們的菜， 有多少道，什麼樣子的料理。 雖然每天去市場採買， 會隨著季節和機緣...

非常喜歡曼谷。 雖然到處都亂亂的，但是卻充滿了生命力，卻又慢悠悠的。 在曼谷學習料理的感受...

前幾天和一個老客戶在討論， 想推出醬汁販賣， 當時他問我，受到好評的濃湯和燉肉也可以嗎？ ...

明太子檸檬葉燉飯。 這是一款沒有使用起士的燉飯，以台灣的蜜香紅茶，雞高湯，以及泰國檸檬葉燉煮，...

有機彩椒番茄醬佐煎魚片。 先將有機彩椒放在烤箱三個小時，烤到皮皺皺的，甜味也被引出，然後和番茄...

來曼谷做觀光客學習泰國菜，有意思。 夏天快到了，接下來私廚的菜色加點東南亞風吧！😊 ...

情人節那天，因為是老客人訂位，而且都是可愛的單身男女，所以玩得很嗨。 首先我們端出炸雲吞，吃到...

開業以來，第一次破例週一接待，因為是吃素的師兄姐，非常熟悉的老客人和向日農場的朋友們，心中十分歡喜...

初五開工，拜拜，收到朋友媽媽自己種的菜，昨天才摘下的百香果，很幸福，新鮮有機的食材是王道！ S...

甜點新登場： 黑米紅茶起士蛋糕 一直很想用米放在甜點裡，黑米有種特殊的香氣，和紅茶搭配起士感...